布朗族吃酸茶习俗非常古朴，一般早、晚各吃一次。在家中燃起火塘，焖上一锅饭，烧上一些辣椒，男女老少围坐在一起。吃饭时，从竹筒中取出酸茶，放入口中，慢慢咀嚼。这种酸茶具有解渴、提神、健身和消除疲劳等功效，是美食与保健食品。

喃咪茶是蘸喃咪吃的茶，勐海县打洛等地的布朗族以茶当菜。吃法：将新发的茶叶一芽二叶采下，放入开水中稍烫片刻，以减少苦涩味，再蘸喃咪吃。有的甚至不用开水烫，直接将新鲜茶叶蘸喃咪佐餐。

青竹茶是既简单、实用，价值又贴近生活的一种饮茶方式，所以常在离开村寨进山务农或狩猎时饮用。其烧制方法较为奇特。首先砍一节碗口粗的鲜竹筒，一端削尖，盛上洁净泉水，斜插入地，当作烧水器皿。再找根粗度略细些的竹子，做成几个可盛水的小竹筒作茶杯，为防止烫手，底部也削成尖状，以便插入土中。然后找些干枝落叶，当作燃料点燃于竹筒四周。待竹筒内的水煮沸。与此同时