推行优良种植，实现技术突破。华安推行茶园早期适度密植、封行花园删剪的管理模式，生产上，采用矮化密植，通过多次修剪、喷灌、大棚覆盖等措施，促使早投产、早收益。广泛推广“五新”茶叶种植技术，即新肥料、新农药、新品种、新技术和新农机具的应用，仙都中圳村茶叶“五新”技术集成推广示范片被农业部授予“全国绿色防控示范点”称号。

突破技术难题，发展生态茶园。全面实施万亩生态茶园建设、万人培训等示范工程，建设有机茶、绿色食品茶叶、无公害茶叶三大品牌生产基地；建立具有法定资质认证的农业检测中心，定期对茶叶进行“体检”；引导茶农使用生物农药、有机肥，实行标准化生产，采用“生物+物理”的防控技术，有效破解农残问题。

引导自主创新，改进加工工艺。七泡有余香，优质的铁观音形、色、香、味、韵俱佳。华安通过组织培训，引导茶农进行自主创新，提高加工水平，积极改