别样风情 异域饮茶习俗观赏
发布时间 2012-11-07 浏览 24510 次
扣。英国人:200多年前中国茶叶传入英国时,英国人还把它看作是稀世珍品。而今天,英国已成为世界上茶叶销售量最大的国家之一,平均一年一人约需3.5公斤茶叶。喝茶成为一种痴好,也十分隆重,早上一醒来,清晨6点,空着肚子就要喝“床茶”,上午11点再喝一次“晨茶”,午饭后又喝一次 “下午茶”,晚饭后还要喝一次“晚茶”。就是说,正规的,一天起码4 顿。英国人泡茶是泡茶叶末,连袋一起放在热水杯里,不是以水冲茶, 而是以茶袋浸入热水里,一小袋茶只泡一杯水,喝完就丢弃。家庭饮用时,由于茶叶很碎,通常茶壶里还有个过滤杯,用开水冲下去,过滤而出。英国茶里还可以加一片柠檬、方糖或新鲜牛奶,这样泡出来的茶和中国茶的味道就完全南辕北辙了。德国人:也喜欢饮茶, 他们饮茶有些既可笑又可爱的地方。比如,德国也产花茶,但不是我国用茉莉花,玉兰花或米兰花等窨制过的茶叶,他们所谓的“花茶”,是用各种花瓣加上苹果、山楂等果干制成的,里面一片茶叶也没有,真正是“有花无茶”。中国花茶讲究花味之香远;德国花茶,追求花瓣之真实
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