在“川黔锁钥”的桐梓县，有“太白李子东山茶”的颂扬。太白李子产于桐梓新站镇，它个大、色鲜，饮誉省内外，加工成李饯，还飘洋过海。而东山茶，也不示弱，传说它在明朝为贡茶，民间有诗吟诵它：“三月里来好风光，东山春茶满城乡，市人买得春常在，一年四季留芬芳。说到东山贡茶，还有一个小故事：东山茶入宫初期遭冷遇，其采制工艺较之其他贡茶差，在色泽形状上不悦目。是在一次皇帝品茶，宫人错拿成东山贡茶，才改变它的处境。初泡时，它在茶具中一升一降，跳起茶舞，有观赏性，捧杯香气扑鼻，饮时味韵隽永，皇帝老儿连称好茶。大娄山下的桐梓县，古时属思州管辖。唐朝陆羽在《茶经》里就有思州产茶密的记载。近代，科研人员还不断在桐梓境内发现成片的古茶树。清明后采摘的三道茶，泡出的汤色黄绿明亮，滋味醇和鲜爽，飘溢出的是持久的清香。要是用清明前后采摘的毛尖茶，味道更好。东山茶果然名不虚传。形成茶叶香气的成分很复杂，制约的因素也多方面，茶树生长的环境，却是一个重要因素。旧时的桐梓县志就明确记载：“城外东山是火石地