浒就是安溪县城人，他在中国茶都的二层经营着一家才10几平方米的小茶叶店，已经六七年了。自己收毛茶，然后加工、发货，货发到全国各地，但在北方，主要以石家庄为主，北京的客户不多，都是零星批一点儿。林嘉浒把收上来的上好的毛茶放在笸箩里挑着茶梗。他说，一斤毛茶挑下来，只能剩到五六两。茶梗和不好的茶叶都要挑干静，剩下的茶要色好看，味清香，形如观音。毛茶挑完后，还人拼配。香味不够的，还有进行再次烘焙，然后打包装箱发货。毛茶从挑茶到货到北京，大约要15天左右。

一斤二三百块钱的毛茶，要是挑完成到北京，价钱也要翻上一两倍了。

“上千元的毛茶，就是很好的了，一般都是我自己来挑和加工。做成上好的铁观音，香气厚重，色泽金黄，茶汤清澈见底。”说着，林嘉浒指了指手里正挑的茶，这些茶卖到北京要三千多块。

林嘉浒原来是做室内装饰的。从小受父亲的影响，喜欢喝铁观音，也懂茶。他说，安溪的铁观音太有名了，到这里买茶的人很多。父亲恰巧在12年前负责筹建中国茶都，茶都建好了，他也租了这家店面，做