随着80后、90后年轻人成为社会消费主力，茶企到了最迫切需要建立品牌、改变产品来拉动销售的时候。茶食品，茶饮料，茶保健品……无论是茶企推出茶食品，还是甜品店内推出茶元素新品饮料，都是商家对年轻市场的有效探索。

一位业内人士认为，茶本身馥韵的气息，包含着历史的传承。可在今天，给人的印象是，其仍然置身于复古的茶楼，置身于紫砂壶的器皿里。虽然优雅，却也让其高筑楼阁，让追求新鲜、时尚的年轻人没机会触碰，也就少了购买的欲望。

茶，如何走进年轻人的市场？在“大唐红韵”的张经理看来，茶店应先去塑造茶自身的气质，当产品焕然一新，与80后、90后的气息相贴合，借助健康生活理念的渗透，其自身的功能也充分释放。

目前市场上很多茶商对茶叶产业存在误解，认为茶必然是一种收藏品，卖茶就是卖文化，甚至不屑于走快消的渠道。这种认知常常束缚了他们的手脚。因此把文化作为主要营销战略、忽视现代消费者需求的弊端，无疑是茶叶领域的硬伤。茶既然能呈现出古色古香的样子，也应该能包装成“更