科学的角度，我看书，书没带在身边，现在易武茶山，但我记得这本国内研究普洱茶比较早的教授刘群晋所著的《普洱茶的科学读本》里明确地有科研数据表明一个结论---普洱茶的越陈越香与某种代谢物（不记得是什么）有关，这种代谢物树龄越大含量越丰富。

　　熟茶，由制作生茶的毛料历经50天左右的激烈发酵而成，如果熟茶能出彩地好喝，那么是不是这种原料制作的生茶当然也就耐存放也就能出色地转化成功？逻辑上是这样。如果不是，请教。

　　那么，古树熟茶好喝不？好喝！我主持我们易武会盛号从2009年开始试制麻黑古树熟茶，而后2010始更试用倚邦、曼庄的古树茶发酵熟茶，至今每年都出，广受认可！今年我还就玩玩用苦涩度比较低的易武国有林原始森林里的古树茶（易武茶王树或者类似茶