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祁门“放茶假”的缘由和民间茶俗
发布时间 2012-11-16 浏览 27791 次
词，边斗（祁门土语，即安装之意）床檐。旁边亲朋好友同唱"恭喜！恭喜！",边撒茶米（茶叶、五谷和花生、红枣之类）.仪毕，大家至堂前吃子茶。新娘过门后要做"新娘茶",以敬公婆。遇上茶季，夫妻二人同为茶忙，女的采茶，男的制茶，一直与茶结缘到老。老人辞世时，其间亦有一套茶仪。此外，至于向别人送礼称作"茶仪",农村建新房吃"上梁茶"等等，真是名目繁多。
凡此种种，不论大事小事，祁门人生活中都离不开茶，可谓：乡风民俗结茶缘，茶不醉人人自醉。
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