话又说回来了，“茶文化”这个词，在中国已经脍炙人口，但很多人还是不大了解，我有时候为了让身边的朋友明白，只好用在一个有浓郁文化氛围的环境里“喝茶聊天”来比喻说明。是呵！如果把茶文化仅仅只是理解为在茶馆里喝茶聊天，谈古论今，那么，确实没有多大的研究价值，只能算是一种时尚的消遣罢了。如果真知道中华五千多年的灿烂文化史，茶文化就是其中的一个重要组成部分，那么，有兴趣者就应好好地去了解了解、研究研究了。哲人论茶，论的是文化，爱的是清茶。“哲学”一词，源于希腊文，意思是爱智慧。古希腊哲学家认为，哲人就是爱智慧的儿女，叫“智者”。中国哲学家同样认为，哲人就是爱思辨、爱顿悟，更爱理论的人。古往今来，哲学与佛教走的很近，哲与佛相通，茶与禅相投。寺中禅师和佛院高僧，凡近禅求佛，修身悟性者，皆告之有“智者问禅，清茶一味；迷者问禅，佛经万卷”说。禅师、高僧视茶为一种清尚、和敬，提倡“茶禅一味”的思想理念。在他们的心中，茶是使人