普洱茶陈茶真伪的鉴别方法
发布时间 2012-11-23 浏览 25627 次
0年后的纸质,用了30年及30年后新制成的,其实只要多用些心仔细观察、很容易分辨的。

内飞部份

73青饼大口中(7542~503)的内飞主要分为二种纸质,较薄、较厚、美术字体。在文革时期蒸压工序较为严谨,因70年代之7542~503的茶菁较嫩属3~4级茶叶。鲜叶茶菁先用适当水拌和后,再放入桶内,投叶均匀按紧内飞此时先放入布袋内,正、反面,一、二张都有可能,以免影响透气。茶叶入桶后,要盖好桶盖,烧水要均匀保持水沸气足,待茶叶蒸到软度够富弹性时,由桶内取出,将布袋紧压成球,再置于压力台上,压制成型,待冷却后将布袋内之茶饼取出,即可看出饼型,亦可看出刚刚放的内飞有没有置放适当;取出之茶饼要置放摊晒(不可阳光直晒),待蒸压之水气晾干后,等候包装。

茶面、饼面部份

茶品陈化环境条件佳,所呈现出来的价值与水准自然提升,所谓陈化环境好坏如何判别呢?茶品制成后且到被饮用的这段时间最重要,这叫茶品成长期;若能置放于相对湿度、温度恒温之场所30~50年,妥善保存的结果自是身价不凡!外形条索色

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