这就是张锦华所说“坦洋工夫”的“历史沉淀”。然而，在抗日战争年代，海路中断，贸易受阻，“坦洋工夫”逐渐走向没落。

　　“红茶占据了世界茶叶消费总量的80%以上，而福建作为中国红茶的故乡，却没有发展好红茶事业，真是愧对茶界先辈。”在茶界泰斗张天福力陈下，一位港商2004年开始在福安建红茶基地，在福州设“红茶屋”，极力推广“坦洋工夫”。

　　2006年10月21日，“坦洋工夫”红茶系列活动在北京人民大会堂启动，11种以“坦洋工夫”为统一品牌的茶产品同时亮相。“坦洋工夫”被指定为中华名人特供茶，打响了复兴的第一枪。

　　近5年来，“坦洋工夫”创造了中国茶界的数个第一和唯一：红茶领域的第一个中国驰名商标；第一个证明商标；第一个红茶国家标准；30亩中国坦洋工夫母种茶种植资源唯一保护区；9万多亩特有高香型品种茶园；2206亩世界上最大的桂花茶园；中央政府机关唯一红茶采购供应商。

　　福安市泰康茶业有限公司董事长汤春祥是当地政府重振“坦洋工夫”辉煌的受益者之一。他说