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普洱茶品鉴专家栗强先生介绍关于普洱茶收藏的见解
发布时间 2012-12-02 浏览 24978 次
类，种子生和扦插生两种。种子生的乔木茶树每一株都有不同的味道，耐病性、抗虫、抗传染性比较强。而扦插或压条种植的普洱茶，不光是口味的丰富性比不上乔木种子生普洱茶,更有物种易退化的缺点。加上当时还没有化肥农药等化学物质污染，保证了号级茶的口味纯正、丰富。号级茶因其完全传统的手工制作工艺、优质土壤和气候条件，成为普洱茶中的贵族，拿住宅做比喻，栗先生戏称之为“别墅级普洱”。
直到1970年初,开始大规模拼配，这期间的茶就是印级茶。这段时间普洱茶生产由国有茶厂取代老字号茶庄，生产的茶饼用印有“茶”字印的茶纸包装。虽然方法已经不是老方法,但由于原料仍为种生型普洱茶树,加之是精采细作，制作讲究，整体水平也还不错，栗先生戏称是“公寓级普洱”。
国家大规模推广扦插种茶时,普洱茶的原材料进入了一个前所未有的新时期。而以1972年中国土产畜产进出口公司云南分公司正式成立为标志,由七子小黄印所开创的普洱茶大规模大范围拼配法渐成主流,也改变了自古以来的制作方
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