quo;。（北苑是当时的御茶园）九华毛峰外形扁而略屈，成佛手状，叶片略显黄绿，白毫明显，冲泡时香气高远绵长，汤色黄绿明亮，滋味鲜爽回甘，叶底厚实鲜嫩。感通茶也应该属于这类佛茶。我曾经喝过觉得滋味甚清爽，我后来专门爬上苍山感通寺看到寺庙茶园，可惜僧人们正值午休，我不便叨扰，没有品尝最正宗的感通茶，一直让我引以为憾事。第三类，茶叶本身也为寺庙所采，虽然不是专为供佛，但是是为了僧人禅修的，也称得上是佛茶，或者禅茶。大家知道，禅宗是佛教的一个派别，讲究顿悟。顿悟是靠很深的戒、定修来的，为了帮助僧人持戒入定，茶叶是很好的助力。这里面以大红袍为代表。大红袍由武夷山天心寺创制，扣冰古佛也是一代茶道大师。根据《五灯会元》的记载，闽王曾拜扣冰禅师为王师，礼佛问道。禅师问闽王是否精于茶道，闽王答曰不会。禅师于是建议闽王从茶中悟些道理。后来就直接教导闽王说：“以茶净心，心净则国土净；以禅安心，心安则众生安”。能以茶来论道，不就是茶禅一味的境界吗？所以，大红袍也是佛茶。好的大红袍茶条壮