追寻早期号级茶的真相:巧门内的真相(续)
发布时间 2012-12-05 浏览 24275 次
种落差就好像明明一个六旬阿婆穿上比基尼+迷你裙的尴尬。

  4.关于制作方法大多只是一笔带过,看似莫讳高深,但经对照『群继』的内票说明后,实则乏善可陈。(注:群记的内票内容为:『窃茶叶为吾国之产品,其气味芬芳,清心明目,止渴生津,化痰醒脑,为世界人士所嗜,尤以滇产普洱贡茶为最良。因楝茶不认真,揉造不求精,以致日渐趋下,本庄有监于此,不惜重资聘请专门技师,精益求精,楝造细嫩雪白阳春馨香茗芽,精工揉造』。)

  5.我翻遍了所有知名茶号的内飞内票,没有一家强调他家的毛料使用『大树茶』『古树茶』『乔木茶』『老树茶』!!这跟上述的第三点大异其趣,从第三点中到处可见的春尖/雨前/细蕊/茗芽跟实际产品并不相符,可知内飞内票的另一项任务是兼具美容师的广告宣传。如果大树茶/老树茶真的好,为何当年的号级茶庄不强调?

  为了追寻早期号级茶的真相,光从内飞文字只能探个模膜糊糊的大概,真要进一步挖下去,只好从史料着手。以下是1947年谭方之先生记录的关于勐海地区普洱茶制作内容,节录如

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