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3、老挝茶在中国
爬过刮风寨,就是老挝,摩托车20分钟的路程而已。距离老挝的县城距离比刮风寨到易武还近。易武去老挝制茶的人也不少。在刮风寨混,分清老挝茶是必备的一课。一个特性即可明白秒杀老挝茶,但这一点,我不会说出来。我会给老挝茶的品质予以肯定,比起刮风寨的茶不如,但制程得当的茶,比起易武二线茶区的茶还是强一些。有茶友劝我制作老挝茶,我说不做,理由是我不能长期稳定地得到原料供应。另外,就是跟国家规定的普洱茶定义不合,不想惹触犯规范的麻烦。
4、台湾茶,福建茶在云南
之所以并列,是因为台湾人福建人在云南引种的树种大体一致。在云南腾冲,台湾高山茶已经投产,在凤庆,中国红的制作原料即为福建引进的树种。还有其他不方便提及的地方,也在种着福建茶。相对于福建的海拔,云南这边自然更是高山,更是生态。这些茶树品种的引进,是对云南茶界的一大贡献。对于