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2012年茶山那些新鲜事
发布时间 2012-12-07 浏览 24145 次
全不见。我坦言，同样的原料，用传统滇红的工艺制作出来，我喝起来不怎样，完全不感冒。换了一种工艺，口感大幅改变。这也是福建茶人对云南茶叶的贡献。厚度、甜度、耐存，可反复烘焙。也许，秋茶这样制作出来，更有价值。
文/大滇飞扬
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