三峡神农得茶的起源
发布时间 2012-12-10 浏览 23985 次
《华阳国志》提到三峡地区的茶叶生产状况以外,在着名的茶圣--唐代陆羽所着的《茶经》一书中,也有对三峡茶的描述。《茶经》开篇论及茶的起源时,有这样一段文字:"茶者,南方之嘉木也。一尺、二尺乃至数十尺;其巴山峡川有两人合抱者,伐而掇之。"大意是茶主要出产在南方,高矮皆有,而在三峡地区一带,有的茶树高达数十尺,需两人合抱,采摘这样的茶树,只有将树枝砍伐下来方可。

灌木形态的茶树,是由乔木形态的野生茶树驯化而来,陆羽的这段文字,实际上是证明了当时在三峡地区存在着大量的野生茶树,这就为茶树的大规模人工栽培提供了基础。结合《茶经》与《华阳国志》中关于三峡茶树和三峡茶产的描述,我们已经可以得出这样的结论:三峡地区在中国茶史上占有极其重要的地位,这些证据即便尚不能断定三峡地区就是中国饮茶的发源地,但起码我们可以认定三峡地区是中国茶树栽培的重要起源地之一。

二、三峡茶与三峡茶诗

自古以来,三峡茶即与文人结缘,形成了独具特色的茶文化。在历代不少诗人的笔下,多有对三峡茶的描述

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