大诗人李白一生酒诗无数，但和茶有关的诗，仅得一首，是为《答族侄僧中孚赠玉泉仙人掌茶》，在诗中李白对当阳玉泉寺出产的仙人掌茶大为赞赏，"举世未之见，其名定谁传",认为"此茗清香滑熟异于他者，所以能还童振枯扶人寿也".唐代诗人郑谷亦曾作《峡中尝茶》一诗，其诗为："簇簇新英摘露光，小江园里火煎尝。吴僧漫说鸦山好，蜀叟休夸鸟嘴香。合座半瓯轻泛绿，开缄数片浅含黄。鹿门病客不归去，酒渴更知春味长。"诗人在诗中对小江园这种三峡名茶赞不绝口，认为其可以和鸦山、鸟嘴等当时的名茶媲美，并对小江园茶的特点做了深入的描述。

而宋代诗人陆游在其《入蜀记》中则谈到了三峡茶叶贸易的情况："晚次黄