他向记者举了个例子。在台湾，大多数人选择的是乌龙茶、高山茶(乌龙茶的一种)，然而在台湾有灌装的乌龙茶、速溶乌龙茶，很多人出门时都喜欢买这种解渴的茶饮料。

　 “茶饮品卖得好，跟台湾爱美的女孩子坚持饮茶也有不可分割的关系。”李嘉华说，“有的女孩子听说茶饮消脂。台湾人爱养生，比较喜欢保健食品，为了更瘦点更美点，所以把喝茶这样的习惯坚持得很好。”

　　李嘉华认为，茶叶的精深加工研究，不光是为日常生活提供更多的茶食品那么简单。他所研究的就是，让茶叶能够运用于临床医学，造福人类。

　　在台湾　乘单轨列车逛茶山喝鲜茶

　　李嘉华常饮的茶叫高山茶，它是指在海拔1000米以上的茶园所产制的半球形包种茶。到台湾的高山上，在“茶杯里面找休闲”已经成为