于水的稀土类放射性同位素，将有助于水的活化，形成小分子水及负离子和弱碱性水(例如长期深藏于恩州奇石中的水是一类优质的天然矿泉水)。在此本人简要的讨论恩州奇石的科学内涵及其在茶学领域的应用价值。恩州奇石产于广东恩平的深山老林中，据有关历史记载恩州奇石是距今有近五亿年历史的天然沉积岩石，经我们多年的研究，发现岩石中含有近30种元素，岩石中除富含大量的硅、铝、钾、钠、镁、铁元素矿物质外还含有锌、铜、铬、镍、锰等微量元素，而且含有极微量的放射性稀土元素或同位素，可激发水活化，形成小分子水和呈富有离子态矿物质的碱性的水。此类矿石还可释放负离子(300-600个／立方厘米)净化周围的空气。此外，恩州奇石本身是具有极为均匀的纳米微孔结构，是一类高效特种微孔吸附材料。用恩州奇石的泉水，或用恩石雕刻成的各种各样的艺术石器茶壶沏茶，沏茶水香味醇和，久放不变质，不会产生腐化的馊味。有类似于宜兴紫砂茶壶的特有功能。这类恩州奇石制造的器皿盛的水或用奇石的碎石处理过的水可慢慢释放出多种微量元素和形成活化水。