三级 尚紧结 匀整 褐润尚显毫 匀净带嫩梗 陈香浓纯 醇厚回甘 红浓明亮 红褐尚嫩

五级 紧实 匀齐 褐尚润 尚匀稍带梗 陈香尚浓 浓厚回甘 深红明亮 红褐欠嫩

七级 尚紧实 尚匀齐 褐欠润 尚匀带梗 陈香纯正 醇和回甘 褐红尚浓 红褐粗实

九级 粗松 欠匀齐 褐稍花 欠匀带梗片 陈香平和 纯正回甘 褐红尚浓 红褐粗松

（2）理化指标：

云南普洱茶（熟茶）散茶理化指标

项 目 指 标

水分，% ≤ 12.0a

总灰分，% ≤ 8.0

粉末，% ≤ 0.8

水浸出物，% ≥ 28.0

粗纤维，% ≤ 14.0

茶多酚，% ≤ 15.0

a 净含量检验时计重水分为10.0%。

（3）安全性指标：

同晒青茶。

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