历来被人们尊为茶圣的陆羽（公元733-804年）,曾经有过一段演戏的经历，他既是演员又是编剧。据陆羽的《陆文学自传》记载："卷衣诣伶党，着《谑谈》三篇，以身为伶正，弄木人、假吏、藏珠之戏。"说的是陆羽当年不愿从僧学佛，逃离寺院，而卷起衣被，加入到演戏人的行列，编了滑稽戏《谑谈》三篇，并亲自饰演主要角色。

明朝的着名戏剧家汤显祖，在他的代表作《牡丹亭》里，就有许多表达茶事的情节。如在《劝农》一折里，当杜丽娘的父亲、太守杜宝在风和日丽的春天下乡劝勉农作，来到田间，只见农妇们边采茶边唱道："乘谷雨，采新茶，一旗半枪金镂芽。学士雪炊他，书生困想他，竹烟新瓦。"杜宝见到农妇们采茶如同采花一般的情景，不禁喜上眉梢，吟曰："只因天上少茶星，地下先开百草精；闲煞女郎贪斗草，风光不似斗茶清。"这些唱词对谷雨采摘细嫩的旗枪选用雪水沏茶，以及斗茶品茗等，做了生动的描绘。

在我国的传统戏剧剧目中，还有不少表现茶事的情节与台词。比如，昆剧《西园记》的开场白中就有"买到兰陵美酒，烹来阳羡新茶"（