唐朝一统天下，修文息武，重视农作，促进了茶叶生产的发展。由于国内太平，社会安定，随着农业。手工业生产的发展，茶叶的生产和贸易也迅速兴盛起来了，成为我国历史上第一个高峰，饮茶的人遍及全国，有的地方，户户饮茶已成习俗。茶叶产地分布长江。珠江流域和陕西。河南等十四个区的许多州郡，当时以武夷山茶采制而成的蒸青团茶，极负盛名。中唐以后，全国有七十多州产茶，辖三百四十多县，分布在现今的十四个省。市。自治区。两宋的茶叶生产，在唐朝至五代的基础上逐步发展。全国茶叶产区又有所扩大，各地精制的名茶繁