无可否认，成都是一个浸泡在茶汤中的城市，茶楼、茶坊遍布街头巷尾、农家大院和居民小区。成都人对饮茶的喜好和迷恋，令人叹为观止，在成都拥有上万家的各类茶馆，这是一个拥有茶客和茶馆最为壮观的城市。但另一方面，这个看似恢弘的饮茶场面，却又代表着另一个喝茶的极端：漫不经心、似有还无。在南方人的眼里，成都茶馆里的茶只是作为附属品形式出现的。他们不讲究茶的好坏，他们不会安静地品茶。听戏、打麻将、看报、闲聊都使茶香得不到彰显。但另一方面，我们还看到，变化正在悄悄展开。茶文化的回归作为成都茶文化名片的顺兴老茶馆在城市的南边开了另一家新店，这是一家定位更加高端的茶馆，长长的走廊以镂刻的塑像展示着成都的街井与人情世故，茶馆中除了川剧舞台，还有紫色调的包厢，增加饮茶气氛的雨帘以及文化味更加浓厚的各类装饰，宣扬茶文化成为新茶馆的重要任务。我们看到这个城市更大的变化在于，这里开始有越来越多讲究品茶的人、懂得喝茶的人。四川省茶文化协会常务副会长张京表示，曾经茶馆的麻将声正慢慢在茶馆消失，回归成