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新茶陆续上市,茶叶的贮藏保管至关重要。引起茶叶变色与变质的因子主要有温度、水分、空气与日照,另外异味同样会引起质变;空气中的氧是引起茶叶变质的主因,高温与潮湿(茶叶干度不足)是加快氧化变质的催化剂,脱氧保鲜剂起到抑制茶叶氧化的功效,因此用法得当,就能收到良效。新昌县群星实业有限公司研制的茶叶常温脱氧保鲜剂,是只省级鉴定的新产品,产品质量处全国领先。经过两年多来的推广使用,用户普遍满意,反映良好,不但能保鲜保色,而且对保香保味都有显效,因此推广使用面不断扩大。根据不少单位两年多的使用经验,归纳起来有以下几条:
一、对号入座,脱氧保鲜剂根据茶叶包装量的不同,有30、50、100、1000型等规格,如100克的袋装(罐装)茶用50型一小包脱氧保鲜剂,125克装的用100型,250克装用100型,10公斤箱装的用1000型,如25-30公斤箱装的用3000型;型号必须选准,小型号装在茶叶较多的包装内效果就差,因吸氧量有限;反过来如100型放在50克装的效果是特别好,但成本费用就会增加。茶叶网www.yayaa.cn
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