信阳茶歌一首
发布时间 2013-02-24 浏览 28555 次
°06,北纬31°46--31°52,界于大别山与淮河之间,是我国南北分水岭。而这种环境特别适宜茶叶生产。因为适宜的气候条件和复杂的地质变化,造就了生物物种的多样性。所以,位于这一纬度的植被特别丰富,土壤特别肥沃,而茶叶生长在这种环境中,其抗病和抗虫的能力有效增强,且茶园中生物自身调节功能比较健全,只要茶农精于种植,善于管理,一般不会发生大的病虫害。可以说,信阳市特别适宜种植茶叶。目前,因茶叶种植面积不断扩大,信阳市已成为我国主要的无公害茶和有机茶产区。

信阳产茶历史悠久,古来有之。苏东坡曾盛赞信阳毛尖"淮南茶信阳第一".陆羽《茶经》云:"茶之为饮,发乎神农氏,闻于鲁周公。"如今,茶已成了风靡世界的三大无酒精饮料(茶叶、咖啡和可可)之一,饮茶成为许多人明目、减肥、利尿、降压、降脂的保健良方。信阳茶是古代着名的淮南茶区,距今已有2000多年的历史。

信阳市茶叶办负责人告诉记者,自改革开放,特别是信阳撤地设市以来,茶产业发展已成为信阳的传统优势特色产业。作为我国传统名茶之一,信阳毛

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