013/02/1_20130225104634388Cu.jpg">针形绿茶：像松针一样，又直，又圆，芽叶抱得紧紧的，这是在揉|捻茶叶、整理茶叶条索时把茶叶理成了针形形状。南京雨花茶和安化松针都是针形绿茶片形绿茶：外形松散、平直，叶片一片一片的绿茶。如六安瓜片扁形绿茶 扁平、挺直的绿茶，在干燥过程中一边炒一边压扁，茶的条索就被固定成扁形形状。如龙井茶、千岛玉叶、雀舌茶毛峰：多茸毛和白毫，卷曲、条状的绿茶（和黄茶）。如黄山毛峰卷曲形绿茶：茶条在揉捻中被抓、揉，使得茶条细紧卷曲、纤细，茶条上有毫。都匀毛尖、高桥银峰为卷曲形绿茶 1  2  3  4  5