，海南本地人都会习惯于用海南话来说：“咖啡黑一盅，茶‘滴’一盅、啡‘滴’一盅……”这些词直接译成普通话时会让许多人看得云里雾里，但是经常去喝茶的海南人都知道，这是老爸茶店里特定的“茶语”，不同的说法点的茶完全不同。如咖啡黑指的是不加奶不加糖的纯咖啡，茶“滴”指的是红茶加一点奶，而啡“滴”指的是咖啡加一点奶，不止如此，还有海口人说的“茶掺”（茶掺加大量的奶），“黑掺”（即咖啡加红茶）……而海南话说“一盅”是指“一杯”。冲制这些甜茶十分讲究，各种料加的比例要不多不少，如果加多或加少了则会变味。茶杯在桌子前排成两行，冲茶的大姐左手熟练地往杯子里加炼乳，右手则拿着一个有长长出水嘴的铁壶，里面还加着一个大大的过滤网，将咖啡粉及热水加到里面后，再往每个杯子里倒。而上这些茶时，小妹往往不会单单端着一杯冲好的茶，而是外加一壶淡红茶、开水之类的，让你可以不停地往杯子里续杯，往往一张桌子上你会看到几个茶壶，而那壶里的水，海南话里称之为“茶二”。而海南人在说笑话数落一个爱泡茶店的人时，往往