辨茶不外行：大红袍居四大名丛之首。品质好的大红袍冲泡后，立刻就会散发出具有兰桂般焙火的香味，很远都能闻到，且耐泡，七八泡仍有茶香、余韵。武夷山九龙窠峭壁上的大红袍母株一年的产量仅有几百克茶叶，现已休采。市场上销售的大红袍均为经过培育的大红袍茶树鲜叶制成的茶叶，其中重焙火大红袍风味尤其突出。品质好的大红袍耐存放，只要每年用炭火焙一下去除潮湿杂气，几年后茶滋味不减，反而更醇。准备： 1  2  3  4