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这虽然不能同常人血管受到刺激后舒张度会增加百分之十三相比,对曾经患过心脏病的人来讲,已经是够好的消息了。
每天四杯红茶 改善血管情况
这项研究的领导人维塔博士说,红茶的疗效虽然不能让病人的血液流通回复正常,但是让血管畅通情况改善了很多。
他说,红茶的效果相当于降胆固醇药、运动、以及维他命C,主要原因是其中所含的flavonoids是一种抗氧化剂,可以降低低密度脂肪蛋白,亦即所谓的"坏胆固醇".Flavonoids包括茶青质(anthocyanin)等植物成份。
维塔说:由于flavonoids的有寿命很短,要达到降低胆固醇的好处,我们必须经常不断的吸收含有这种成份的食物。
他的研究小组报告是刊载于七月十日这一期的"美国心脏协会刊期""循环"专号。
哈佛大学医学院讲师瑟索认为,这项研究很有意思,不过就用起来到底是"预防"呢?还是"治疗",有待进一步证实。
维塔研究的对象,是五十名曾经有