图为天山绿茶茶艺表演。

图为蕉城新品种茶叶。

图说：茶叶已成为蕉城区农业重要组成部分，也是农民主要的收入来源。

3月8日讯：“腊面”、“芽茶”、“天山银毫”、“天山绿茶”、“天山红”……一个个广为人知的天山茶名诉说着宁德蕉城植茶的久远历史。蕉城是中国名茶之乡、全国重点产茶县，是中国近代东南“海上茶叶之路”三都澳港口的所在地。

　　宁德市蕉城区产制名茶源远流长，天山茶源于商周时期，随道教的传入而发展，其品种、花色历经变革，唐产“腊面”贡茶，宋产团饼茶、明清制“芽茶”贡品，后制造“蒸青”和炒青条形茶，当代制烘青或炒青绿茶。据文献记载：“天山茶的发祥地支提山。宋、明所产的‘支提茶’已负盛名，清时名列闽东榜首”。

秘诀一：深度开发产业化

　　历史上，蕉城曾以名贵的“芽茶”、“雀舌”、“岩茶”而蜚声中外，上世纪八十年代以来，“鞠岭”天山绿茶系列产品80多次荣获国家级、省级名茶金奖，为世人所认可。

　　近年来，“天山绿茶”成为蕉城绿茶公共