阳浉河区西南有一片土地俗称“五云两潭一寨”（即车云山、连云山、集云山、天云山、云雾山、白龙潭、黑龙潭、何家寨），这是毛尖的产区之一。那里绝大多数家庭都有土锅、筛子、簸箕、扫帚等炒制工具。据说，这些家庭作坊炒制的茶叶后来大多经茶商流入市场。虽然质量技术监督部门和茶叶协会一再声称毛尖茶有严格的质量体系和工艺要求，但分散的炒制模式很难让信阳毛尖在质量上以“步调一致”的姿态面市，市场上毛尖质量参差不齐就不难理解了。其次，包装的问题也不小。目前，市场上毛尖包装袋和包装盒绝大多数属“三无”产品，没生产单位、没联系电话、没包装物产地。包装设计无特色，并且保鲜效果极差。尤其让人不安的是，这些包装物能随意定制和买卖。在一些茶叶店中，“毛尖”被随意装在大塑料袋或玻璃容器中，如有人买，现卖现包，给人的感觉不卫生也不上档次。另外，信阳毛尖的市场价格较混乱，定价随意性大，每公斤高的数千元，低的十几、几十元，普通消费者很难分辨；同时，作为一个知名品牌，信阳毛尖缺乏统一的形象宣传和营销网络，为了获