被问及浓香型铁观音是如何一步步打开南安市场时，陈淑静谈到，现在南安人的养生意识提高了，相对清香型而言，浓香型铁观音性温，发酵充分，茶黄素、茶红素等暖胃物质较多，因此很多胃寒人士倾向于浓香型。

此外，业内人士指出，喝茶的人都有一个共性，就是其口味必然越来越重，这也使得浓香型开始有市场竞争力。浓香型铁观音属传统半发酵的铁观音茶，冲泡之后的茶汤颜色较浓，口感醇厚甘爽，茶香浓郁。很多资深茶友喝清香型的觉得不够味，会偏爱浓香型铁观音。

与清香型相比，浓香型结束了铁观音的冷藏时代，更能适应现代人快节奏的生活需求。业内人士表示，这两种口味的铁观音针对的消费群体有所不同，清香型更大众化，浓香型更个性化；浓香清香相互补充，有助于共同提升铁观音的市场份额，满足不同消费者的需求。

小贴士

清香型铁观音属于轻发酵茶叶，“清汤绿水”就是其最具代表性的特点。茶叶精制加工烘焙