“新疆要大力发展肉牛肉羊产业，不仅推动农牧业现代化发展，而且可以平抑牛羊肉价格，解决各族群众肉食品消费的问题。”3月9日，住疆全国政协委员蒋平安表示。

　　新疆是传统的牧业大区之一，肉牛肉羊产业是最具优势的传统产业之一，也是新疆各族群众的主要肉食。近年来，由于饲草料、人工、固定资产投入等牛羊养殖生产成本及收购屠宰、加工批发、零售等流通环节成本大幅上升，使牛羊肉价格持续高企。与此同时，新疆的大开发、大建设、大发展，吸引了大量人流。2012年，新疆共接待国内外游客4860万人次。有数据显示，新疆仅旅游及流动人口年新增牛羊肉的消费量就达到10万吨以上，2012年出疆牛羊肉也超过了5万吨。

　　目前，自治区党委、政府正加大投入，把肉牛肉羊产业发展作为一项重点民生工程，积极推进。2011年，新疆编制了《新疆新增1000万只出栏肉羊综合生产能力建设规划（2012-2015年）》，上报国家有关部委。2012年，自治区在国家相关扶持政策出台前，先行启动自治区新增肉羊行动示范工程。全区共计投入20多亿元推动肉