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安溪早春绿茶红茶上市交易 价格小幅上涨
发布时间 2013-03-14 浏览 23237 次
香似桂花，故名黄金桂。黄金桂制成的乌龙茶，香气特别高，所以在产区被称为“透天香”，有“一早二奇”之誉。早，是指萌芽早、采制早、上市早；奇是指成茶的外形“细、匀、黄”，内质“香、奇、鲜”，即香高味醇，奇特优雅。一般为4月中旬采制，比一般品种早10余天，比铁观音早近20天。
“今年安溪的早春茶市场，表现相当平稳。”陈加勇说，由于早春气候雨水较少，也没有出现极端天气，因此今年的黄金桂品质相当理想，“毛茶交易价格也基本在每斤20多元，与去年基本持平”。
“今年早春安溪气温高于去年同期，加上雨水较少，不但黄金桂的采摘制作略有提前，连铁观音都开始出现提前萌芽的迹象。”清铧茶业总经理林清修带来安溪铁观音茶园的第一手资料，“铁观音的采摘一般在谷雨之后，即4月20日之后，但按目前的情况来看，在安溪一些海拔300米左右的地区，很有可能在4月初就可以采摘铁观音早春茶。”
“今年2月底，市场上出现一款绿茶，说得上是今年最早的一款早春茶，采用全芽头制
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