施用量和施用种类应根据土壤理化性质、茶树长势、预计产量、制茶类型和气候等条件，确定合理的肥料种类、数量和施肥时间。

　　茶园的土壤管理，病、虫、草害防治等生产措施的运用合理与否，对茶叶生产的安全性会带来较大影响。

　　土壤管理的中心工作有茶园的水土保持和地力常新的维持。茶园水土保持从茶园建设开始就应十分重视。茶园基地规划与建设及茶园开垦应根据不同坡度和地形，选择适宜的时期、方法和施工技术。如不要选择在雨季进行，耕作横向作业，防治水土流失。采用地面覆盖等措施提高茶园的保土蓄水能力，所用的覆盖材料应未受有害和有毒物质污染。平地和坡度15°以下的缓坡地等高开垦;坡度在15°以上时，建筑内倾等高梯级园地。茶园与四周荒山陡坡、林地和农田交界处应设置隔离沟，等等。

　　无公害茶园的土壤管理具体应定期监测土壤肥力水平和重金属元素含量，一般要求每2年检测一次，并有针对性地采