一般而言，凡是定量在225克/平方米以下或厚度小于0.1毫米的称为纸;凡是定量在225克/平方米以上或厚度大于0.1毫米的称为纸板。

　　食品包装纸类优点：

　　加工性能好、印刷性能优良，具有一定的机械力学性能、便于符合加工、成型性好;卫生安全性好;来源广泛、品种多样、成本低廉、容易形成大批量生产;纸质包装容器重量较轻、缓冲性能好、应用广泛; 废弃物可以挥手利用，无白色污染。

　　一般而言，凡是定量在225克/平方米以下或厚度小于0.1毫米的称为纸;凡是定量在225克/平方米以上或厚度大于0.1毫米的称为纸板。

　　食品包装纸的种类：

　　牛皮纸：机械性能高，并富有弹性，抗水性、防潮性和印刷性良好，大量用于销售包装和运输包装。

　　羊皮纸：又称为植物羊皮纸或硫酸纸，具有良好的防潮性、气密性、耐油性、机械力学性能，适用于油性食品、冷冻食品、防氧化食品的防护要求，可用于乳制品、油脂、鱼肉、糖果点心、茶叶等食品的包装。对金属制品有腐蚀性。

　　鸡皮纸：一种单面