景颇族、德昂族的腌茶
发布时间 2013-03-17 浏览 23058 次
慢腌,可以直接当菜食用,也可以加蒜或其它配料炒食。而居住在孔雀之乡德宏州三台山竹林中的景颇族,喜欢饮用“鲜竹筒茶”。做法是先将山泉水装入一根碗口粗鲜竹筒内放在火塘的三脚架上烧开,再将茶投入竹筒内煮后饮用。

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