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藏族人民以肉奶和青稞糌粑为主食,茶叶是日常生活必需之物。正如《天下群国利病书》所言:“茶之为物,西戎、吐蕃古今皆仰给之,以其腥肉之物,非茶不消,青稞之热,非茶不解。”因此藏民中向有“宁可三日无食,不可一日无茶”的说法。但因限于土质气候条件,康藏各地并不产茶,于是距离较近的雅安地区,茶产适合需要。唐时茶马互市开始汉藏贸马之先河,当时雅茶即为大宗。宋神宗熙宁六年(1073年),因陕西道阻,蕃马绝迹,宋朝在西川设买马提举,在名山新店设茶马司,招徕大渡河以南少数民族诸部市马。雅州盛产茶叶,又是当时由西川通达云南、吐蕃的要道,也就成为当时茶马互市的中心地区。明初,明太祖设茶课司于天全六番(碉门)及秦州、河州(今甘肃天水、临夏)等地,雅安、天全一带又成为明朝西南路茶马互市的中心区域。明朝规定茶叶为统购物资,建立仓库,收购储存茶叶,专门以之易马。朝廷每年用茶叶换来大批藏马,如明洪武十年(1377年)的一次贸易,明朝即运茶叶50余万斤,获马13800匹。明嘉靖中实行“茶引”制度,定四川茶引为五万道,以二