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福建日春股份公司董事长王启联随后作为铁观音茶区代表企业发言。他介绍了日春经营情况及一直坚持的做茶理念——“茶香让生活多一点享受”。大陆茶商对茶的理解越来越深,台湾与大陆可合作的空间也越来越大。
共同观点2:初定两岸茶王赛框架
在座谈会上,参会代表一致认为,举办一场两岸茶王赛是件非常有意义的事。
台湾南投特等茶王文化协会理事长刘弘伟在会上说:“我们比较推崇通过比赛、竞争从而不断提高大家的制茶水平和茶叶质量。很多文化、理念、技艺在比赛的过程中就自然会产生交流和互动。”
谈到技艺交流,武夷岩茶产区企业代表、武夷山香江茶业有限公司陈荣茂董事长也建议把会上的茶文化交流延伸到会后实物上的技术交流,选择一个大家都不会太忙的时间,用相同的茶青、在相同的地方,用各自的工艺和技术来制茶,最后评比茶叶质量。
至于两岸茶王赛,据记者了解,目前还只是初步确定了今年年内在武夷山举行,其他具体事宜,