茶为国饮，闽茶为优。有人说，福建是“茶之乡、茶之祖、茶之源、茶之韵”。提到福建茶叶，肯定绕不开的，就是闽南的乌龙茶。闽南乌龙茶品质特征鲜明独特，香气似兰似桂自然清香，滋味醇厚甘爽，有“绿叶红镶边，七泡有余香”之美称。而对大多数国人来说，闽南的乌龙茶就是安溪铁观音，不过，对了解福建茶叶的人来说，闽南又怎一个铁观音了得？梅占、佛手、毛蟹、本山、黄金桂、石亭绿、白芽奇兰如此等等，不一而足。这里《第一茶叶网》网罗闽南乌龙茶，特推出专题“还有多少闽南乌龙茶值得细品”，以飨茶客。发现白芽奇兰是平和县的传统名茶。相传于清乾隆年间(1735～1795年)，在崎岭乡彭溪村“水井”边长出一株奇特的茶树，因茶芽呈白绿色，制成干茶品质具奇特的“兰花”香味，故取名为白芽奇兰。后经人们采用无性繁殖方法广为栽培至今，已有250多年的历史。彭溪位于平和县西侧，大芹山麓，山峦起伏，山高雾多，溪流潺潺，土壤肥沃，茂林修竹，村落分布在海拔500m上下，还留有土楼建筑，户户植茶，素有“平和茶乡”之称。荣誉白芽奇兰于1986年