第一道茶叫"苦茶",其味甚苦，寓意着"要立业，先要吃苦"的做人哲理，代表了人要经历的艰辛与苦难。有道是人生苦短，岁月漫长，创业艰难，苦字当头。这正如孟子所言："天降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，空乏其身，行拂乱其所为".面对苦境，我们惟有学会忍耐并让岁月浸透在苦涩之中，才能慢慢品出茶的清香，体味出生活的原汁原味，从而对人生有一个深刻的认识。在制作第一道茶时，他们先把上好的茶叶放入陶罐中用文火边烤边抖，直至茶叶微黄并发出清香味时才冲入开水，这时茶罐内就会发出隆隆声响并冒出水泡，由于声如响雷，所以这道茶又叫雷响茶。

我双手接过一位金花递过来的茶盅，凝神屏息地细细端详，但见白瓷