茶刚入口的时候，我们会先用舌尖舔一舔，因为舌尖的感觉最敏锐，能够分辨茶的香味。然后，我们把茶含在口中，用舌头仔细体会一下。最后，我们把茶咽下去回味一下。

　　品茶就是号脉

　　中里巴人

　　中医里头有一个比较玄虚的就是号脉。

　　说起号脉，很多人都会想到这么一副场景：一个老中医一边捋着胡须，一边按着病人的手腕。最后，他能把那个人身体有什么病痛说得一清二楚，甚至妇女怀孕了，他都能号出她是生男还是生女。

　　事实是不是这样？号脉能不能达到这个水平？为此，我跟很多非常有名的老中医交流过，其中有很多是年过古稀的老中医。他们就告诉我说，一般的中医大夫按道理来讲都应该能号出来，但是得先让他们在妇产科待上一年半载，对妇科的东西有所了解才行。

　　这是什么意思呢？就是说号脉这东西，你得有所凭借，不能无中生有。大家都知道中医里有“望闻问切”，可你知道古人是怎么评价它们的吗？“望而知之谓之神，闻而知之谓之圣，问而知之谓之工，切而知