福州:“明前茶”开始上市 价格上涨一成
发布时间 2013-04-04 浏览 23207 次

本月起明前茶开始陆续上市,昨日记者采访发现,今年明前茶的售价比去年同期上涨10%左右。 明前茶指的是清明节前15天采摘、加工而成的新绿茶,是春茶中的一种,其特点是细嫩清香、品质好。据了解,今年明前茶的售价比去年同期上涨10%左右:目前普通绿茶每500克11元至12元左右,而去年同期只要9元左右;今年高档绿茶每500克约100元,也涨了10%左右。 福州市茶叶批发市场有关负责人表示,明前茶价格小幅上涨主要是因为人工成本、燃料价格上调。福建省茶叶学会茗人社相关人士也表示,福建是绿茶产茶大省,绿茶占到了52%,售价一直不高。但近几年各品种的茶叶都在涨价,受此影响,明前茶价格也小幅度上涨。   如何辨别明前茶 除了要去有品牌、有质量保证的企业购买以外,优质明前茶还可通过以下两种方法辨别。 一是干看。干看指在冲泡前观看茶叶的外形、色泽,品味香气。春茶的叶子一般裹得较紧,肥壮厚实,有的还有较多毫毛,色泽鲜润,香气浓郁新鲜。 二是湿看。湿看就是将茶叶冲泡后,通过闻香、尝味、看叶底进一步判

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