选好茶有法子
发布时间 2013-04-05 浏览 21738 次
汤后,可观察茶壶中的叶底,以了解茶叶品质。若茶叶冲泡后很快展开,表示茶菁多为老叶,这会导致茶汤味道平淡;相比之下,冲泡数次后才逐渐展开的叶底,显示茶菁为嫩叶,这也会使茶汤的味道浓郁且耐冲泡。

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