，成汤颜色红黑；欠则有草味，汤色虽青绿但太浅。出锅后，用纸包好，放在抽屉里或木匣里，也有一些仔细人把它放在袜子筒里（当地有一说法，说茶叶类饮料容易被其他有"外味"的东西"熏"了，所以把茶叶和旱烟叶放在一起，或是放在棉线袜子筒里可以使其保持原味，直到上世纪六十年代有一些农村老太太还这么做）.街坊邻居坐在一起，用大锅把水烧开，冲泡上石竹茶，每人一碗，边喝边聊。崂山当地石竹不少，所以以它为茶比较普遍。再一种是酸枣叶。也是春天上山采酸枣发出来的嫩芽，如法炮制。崂山酸枣不少，可能因为采摘不方便，所以以它为茶者不及石竹茶多。还有一种是黄连茶。黄连茶树在崂山是一种高大乔木，野生的不多，只山阳坡上偶或可见一二株，家前屋后人工栽植的时有所见。如我区沙子口街道竹窝村的寨上就有一株，树冠达一百多平方米，一人环抱不及。以此为茶，苦味较重，初上口可能口感不适，饮用时只放很少的几片叶即可。上面说到的崂山当地的"茶",老百姓不但当作饮用品，而且还悟出了它们的药用价值。说是，石竹茶活血化淤，具有清脑健神的作