自二十世纪三四十年代起，特别是解放后，现代意义上的茶叶进入了寻常百姓家。到八十年代以前，以花茶为主，辅以少量的龙井。在花茶中，又是以茉莉花茶为主，玉兰、珠兰花茶为副。自八十年代初期始，以崂山茶为主的绿茶进入人们的生活。目前，除农村少量老年人仍饮用花茶外，人们基本上是以绿茶为主。

再说茶具。这里特别应当说一说崂山地区的"镶茶壶"和"快壶".在崂山地区使用的茶壶主要有两种。一是瓷茶壶，大多是白颜色的，圆柱形，壶口的前后有两根半圆状的提把，用时扶起，两根合一，用毕放下，围在壶口周围，这种茶壶容量较大。另外一种是泥壶，有南泥的（即紫砂壶）,也有北陶的。这种壶买回来后，有的就直接这样用，有些家庭把茶壶送到锡匠那里再装饰一番：将原来的壶嘴拿掉，换上一个用锡（实际上是锡与铅的合金）制作精美的壶嘴，在壶盖的顶珠和边沿、壶口的四周、壶身的突出部分