中国功夫中国茶
发布时间 2013-04-14 浏览 22347 次
的“茶痴”。“道家与佛家儒家不同,它追求的是重生、乐生、长生,讲究清、和、乐的意境。”老刘在他的“回归茶道艺术工作室”内,为我们演示了一场道家茶仪式。他找来一块罡毯,就是有八卦图案的垫,摆上葫芦形茶盘和太极八卦壶,又燃上沉香屑。他说道家茶讲究清淡的插花,竹叶和牵牛花就很好。

  然后,老刘换去皮鞋,却到处找不到云履,只好套上道士的长袜,在罡毯上踩了几个步子,“这叫踏罡步斗,是道教祭祀舞蹈变化来的,根据星象走步。长春观道家医院的墙上就有古星图。”

  接下来,老刘盘腿而坐,用双手做出一个很别扭的姿势,“这叫老子倒骑青牛印。”他两手又分别上下一拉,划出一个弧形,“这叫大太极。”此时,壶中水声渐响,“好了,松声刚过,火候最好。”揭开盖,小水珠上蹿。“这就是鱼眼散布。等到再烧,水就冒了大泡,那叫牛眼,泡绿茶就太过了。”至此,我们终于喝到了老刘端上的“都匀毛尖”。

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