漳平市茶业局局长邓长海介绍,该市鼓励规模较大、基础较好的茶农、茶商开发生产销售臻品水仙茶。现在水仙春茶已开始采摘加工,5月初将组织茶业专家评审,首批水仙公主与水仙王子有望在春茶中诞生。“通过强标准提品质,打造水仙名品,引导水仙茶由大众走向高端。”邓长海说。