2006年对于凉茶行业来说是个利好年，借助成为国家首批非物质文化遗产的气势，凉茶一路走来可谓锐不可挡。文化遗产是历史的文明结晶，是不可再生的珍贵资源，其中所蕴含的精神价值、思维方式、想象力具有长远的生命力。从某种层面上，文化遗产也是一国"软实力"的代表，商业对于文化遗产的传承，将赋予商业强大的生命力，而这正是凉茶行业得以持续发展的强大源动力。河南信阳茶叶网

数据显示，中国整个凉茶产销量势头正旺，近几年来凉茶产量正以40%的增速跑步发展，2006年产销量第一次超越了可口可乐，正式拉开了"土炮"对"洋枪"之战的序幕。纵观2006年的凉茶行业，非物质文化遗产的推力、扩张、竞争一直伴随其左右。成功"申遗"把整个中国的凉茶行业、凉茶文化带进了一个新的发展阶段，这对于凉茶行业来说将具有巨大的推动作用。此前的凉茶更多的是一个区域性产品，此次国务院正式为其正名，对提升凉茶在全国市场的知名度具有关键性作用，而榜上有名的21家企业等于直接拿到了走向全国市场的通行证。信阳毛尖价格

从传统向现代过渡过